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怎么挑选蛤蜊
问题更新日期：2024-10-22 21:34:41
问题描述
怎么挑选蛤蜊求高手给解答
- 精选答案
-
挑选蛤蜊时要注意以下几点：选择外壳完整、有光泽、色泽鲜艳的蛤蜊；
挑选体形饱满、肉质紧实的蛤蜊；
选择贝壳上没有裂纹、变形、发黑等痕迹的蛤蜊；挑选散发清香、没有异味、没有腥味的蛤蜊。在挑选蛤蜊时，可以轻轻敲击贝壳，听其声音，若声音清脆，表示蛤蜊新鲜。购买后应尽快食用，不宜放置过久。
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