玉米羹是什么

问题更新日期：2024-10-22 13:34:44

问题描述

精选答案

玉米羹是一种由玉米粉、牛奶或清水制成的美味汤羹。

以下是一种简单的玉米羹冲泡方法：

所需材料：

1. 玉米粉 30克

2. 牛奶或清水 500毫升

3. 糖 适量（可选）

制作步骤：

1. 准备材料：将玉米粉放入碗中，根据个人口味加入适量的糖。

2. 冲泡：将牛奶或清水倒入锅中，将火力调至中小火。将玉米粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止玉米粉结块。

3. 搅拌：继续搅拌，使玉米粉完全溶解在牛奶或清水中。请保持搅拌至羹呈均匀的糊状。

4. 煮熟：继续用中小火煮2-3分钟，期间不断搅拌，防止玉米羹粘锅。观察玉米羹的状态，如果太稠，可以适当加入一些牛奶或清水。

5. 关火：当玉米羹变得浓稠且熟透时，关火。

6. 倒入碗中：将煮好的玉米羹倒入碗中，稍微冷却后即可享用。

这是一种简单的玉米羹冲泡方法。您还可以根据个人口味调整配料和调料，如加入鸡蛋、火腿、香菇等食材，或加入咖喱、番茄酱等调味料。

其他回答

考研买书达人

玉米羹是广东省名菜，属于粤菜系，汤羹类，是由玉米，鸡蛋，牛肉，盐，生粉等食材烹制而成，也可以加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。

1· 玉米切成玉米粒，冬菇切丝（干冬菇要提前用热水浸开）瘦肉切丝加少许油，盐和糖拌匀腌一会儿，韭黄切粒，鸡蛋加少许盐打散

2· 锅里加足够的水，水开后，加入适量油，下玉米粒和冬菇丝，再次滚起后加入瘦肉丝和韭黄粒，滚一会儿加入适量盐，加入打散的鸡蛋（鸡蛋要慢慢走圆形倒，不要一下子全倒进去）

3· 2勺生粉加适量水调成生粉水，一边搅拌玉米羹一边逐小小倒入生粉水，看到玉米羹稍稍变稠即可

其他回答

品谈教师帮

玉米羹是一种由玉米、鸡蛋、牛肉、盐、生粉等食材烹制而成的汤羹类食品。它也是广东省名菜之一，属于粤菜系，口感很好，小孩子最喜欢吃了。此外，还有鲜甜玉米羹这道食品。

其他回答

英语启蒙赵大胖

用玉米粉碎后冲的食物叫玉米羹，也叫玉米糊。