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甜酒曲酒精浓度多少

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问题更新日期:2024-10-22 05:46:16

问题描述

甜酒曲酒精浓度多少急求答案,帮忙回答下
精选答案
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米酒和甜酒度数为30~40度。

醪糟的酒精含量在1~2%。韩国米酒的酒精含量在6%以上。和时间温度有关,发酵时间越长糖变成酒精越多,温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒,发酵5~7是米酒。