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螃蟹怎么取出蟹肉

徐慢慢建筑 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-22 05:35:37

问题描述

螃蟹怎么取出蟹肉求高手给解答
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螃蟹的取肉方法有很多种,但最常见的是将螃蟹放入沸水中煮熟,然后将螃蟹身体分成两半,用小刀轻轻挖出蟹肉,去掉蟹壳和蟹爪的尖刺后,再用小勺子或筷子挖出蟹脚和蟹爪中的肉。

还可以用剪刀剪开蟹壳,然后用小刀或筷子挖出肉。另外,也可以将螃蟹冷藏后直接拆开挖肉,这样会更容易取出蟹肉。无论哪种方法,取肉时要小心,不要将蟹肉碎成渣或留下蟹黄蟹膏等部位。