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不去皮的黄米叫什么

税务筹划师小灵通 | 教育先行，筑梦人生！         
问题更新日期：2024-10-22 05:35:25

问题描述

不去皮的黄米叫什么，在线求解答
精选答案
最佳答案

黍子

黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。

糜、黍在植株形态上区别较小，由糜子加工成的米没有糯性，陕北老百姓称其为“黄米”或“糜米”，由黍子加工成的米有糯性，陕北老百姓称其为“软米”。蒙古族喜欢食用的“炒米”由糜米制作而成，东北人喜欢

其他回答

不去皮的黄米叫谷子。俺当地就这样叫。

其他回答

不去皮的黄米叫水稻。去了皮是大米。

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