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煮羊肉汤放鲫鱼起什么作用

四川自考龙老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:52:39

问题描述

煮羊肉汤放鲫鱼起什么作用求高手给解答
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煮羊肉汤放鲫鱼作用:

1、放鲫鱼有一定的降低汤中胆固醇的作用,鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;

羊肉鲫鱼汤是由羊肉、鲫鱼做成的一道家常菜,口味咸酸味,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。