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煎鱼怎么不粘锅

经济师李有才 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:45:06

问题描述

煎鱼怎么不粘锅求高手给解答
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把锅烧热后放油,油烧到冒烟状态再放入鱼,而且鱼身一定要擦干水分,这时鱼皮会迅速变硬,就不会粘住锅底。

鱼是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,是最古老的脊椎动物。