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德克士的咖喱饭怎么做的
问题描述
- 精选答案
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主料:好侍百梦多咖喱(原味)50g,洋葱半个,鸡腿一个,土豆一个,水500ml,胡萝卜一根
咖喱鸡腿饭的做法步骤:
1. 家里仅剩的一个鸡腿,洗净。用鸡胸肉我感觉更好一些,可以切成和蔬菜一样大小的块,比较好看。
2. 用厨房剪剪断底部的筋膜。
3. 顺着鸡腿骨缝向上剪开。
4. 把鸡腿肉从骨头上剥离切块。
5. 所有材料合影,简单的蔬菜做出奇妙的味道,原因在于它-好侍百梦多咖喱。
6. 土豆切块。
7. 洋葱切块。
8. 胡萝卜切块。
9. 锅内放少许油。
10. 油热后放入鸡腿肉翻炒,炒至肉发白。
11. 把各种蔬菜块都倒进锅内,翻炒。
12. 一两分钟后加入水,超过蔬菜表面,水开后加盖中火10-15分钟。
13. 待到汤汁减少,关火。加入咖喱,搅拌,使之融化。
14. 完全融化后,再开小火几分钟。
15. 汤汁浓稠就可以了。
16. 装盘,美美的造型也会提高食欲的哦。
- 其他回答
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原料:鸡腿2只,土豆一个,葱一根,蒜2瓣,牛奶1升,肉骨汤1升,黄油40克,白糖20克,咖喱粉20克,盐适量。 做法: 鸡腿,蔬菜切块备用;
热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;下入元葱,继续翻炒2分钟;加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;加盐调味,大火烧沸;转文火,继续熬30分钟。直到汤汁变浓稠。鸡肉和土豆都腐烂。容易的咖喱浇到热米饭上即可完成。
- 其他回答
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所需材料:
鸡肉 100g
米饭 150g
胡萝卜 30g
青豆 30g
洋葱 20g
咖喱粉 5g
盐、胡椒粉、油 适量
步骤: 1.将鸡肉切成小块,加入少量盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
2.将洋葱、胡萝卜切成小丁,青豆焯水备用。
3.准备一锅热水,加入少量盐,把米饭煮熟备用。
4.在一个平底锅中倒入少量油,放入鸡肉煎至变色。
5.加入洋葱、胡萝卜、青豆翻炒均匀。
6.加入5克咖喱粉,翻炒均匀,加入适量水使咖喱汁较稀。
7.继续翻炒均匀,使咖喱汁渗透到每一块的食材中。
8.把煮熟的米饭放入锅中,用铲子快速拌匀,让咖喱和米饭混合均匀。
9.翻炒5分钟左右,待米饭吸收了咖喱汁后即可起锅,装盘。
- 其他回答
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材料:咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。
半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜) 做法:
1.材料切块。(切小一点可以节省时间)
2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的
3.可以加一点黄油
4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟
5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)
6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右PS:德克士的咖喱,都是成品
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