自制调料如何正规销售

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精选答案

无论自制什么食物，无论卖什么调料，只要是入口的，就一定要有食品经营许可证。要有厂房，有生产许可证，要有个体营业执照。才可以进行销售。

首先要区分食品类型，如果是销售水果、新鲜蔬菜、鲜蛋、鲜肉等食用农产品或预包装食品，不需要取得许可，但其中预包装食品应备案，如果是经过加工处理的、法律意义上的非食用农产品，则需要相关资质，例如食品生产许可证、食品经营许可证等。在线上销售的，根据《电子商务法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规规章，还会涉及到平台的事前、事中、事后监管责任。