冷饮店都干什么工作

问题描述

精选答案

一、开店工作

1. 开启卷帘门,打开室内照明灯、灯箱以及电脑等各式电源，并检查各项设备是否正常运作。

2. 检查工作环境是否有异样或破坏（若有异样报告经理依指示处理），将物料准备充足。

3、并检查各项设备是否正常运作。

4、阅读交接留言本，看是否有代办事项。

3. 工作前工装工帽围裙穿戴整齐、长发需要盘起。

4. 洗手上岗。

5. 按照运营状况煮红茶、绿茶等。

6. 按照运营状况煮珍珠、布丁、红豆等。

6、打扫前台卫生检查封口机是否干净，如果不干净及时清理。

7. 补充前台、后台原物料（杯子、吸管、外卖袋等附前台和后台工作内容说明）。

8. 后台吧台器皿归位摆列整齐。

9. 擦各台面及地板。

10. 校准果糖机各个数值。

11. 店内准备就绪后开始营业。

其他回答

慧眼看经济

冷饮店可以分为收银、保洁和冷饮制作员三项工作。