阳澄湖大闸蟹蒸多长时间
问题更新日期：2024-03-18 12:49:42
问题描述
阳澄湖大闸蟹蒸多长时间急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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阳澄湖大闸蟹蒸15分钟左右即可。
具体的时间可以按照大闸蟹的大小来判断，比如蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。三两以上的螃蟹增加两分钟左右即可。蒸大闸蟹时把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上，这样可以防止蟹黄流出。时间一到，可以先观察一下具体情况，最好使用玻璃锅盖方便观察，差不多的话就可以出锅了。
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