墨西哥厚皮辣椒的腌制方法

问题描述

精选答案

主料：干辣椒200g，黑芝麻20g

辅料：食用油适量

步骤一、准备好适量的干辣椒。

步骤二、将干辣椒放入无水无油的锅中，炒至表面微微变焦即可。

步骤三、处理好的干辣椒用剪刀剪成小段，把辣椒内的辣椒籽分离出来。

步骤四、辣椒籽用干磨杯打成粉末。

步骤五、干辣椒也打成粉末。

步骤六、把辣椒和辣椒籽粉末混合到一起。

步骤七、锅内加入适量的食用油，大火烧热。

步骤八、把油浇到辣椒中，冷却至室温。

步骤九、制作完成。

其他回答

法律小老头

用料：辣椒；白酒；生姜；大蒜；糖；盐腌墨西哥辣椒的做法

1、墨西哥辣椒洗净，完全沥干水分。

2、辣椒、大蒜和生姜剁碎，倒入白酒、糖和盐，装入密封的瓶子里。

3、一个星期就可以吃了。

4、时间越久越香，这是两个星期的样子，已经完全变色。吃的时候拌点香油进入，非常好吃。

其他回答

法律小老头

用料:

墨西哥辣椒6个 色拉油400ml 酱油1汤匙 白酒8汤匙

做法:

1、将辣椒洗净，去掉辣椒炳去掉，擦干水分

2、锅中放入油，待油温7成热时，放入辣椒，炸到表皮微皱即可。

3、放凉后将辣椒和炸油一起放入瓶子中，倒入酱油和白酒，密封好浸泡3天就可食用。

小贴士

没有白酒我放的厨房用白米酒，味道也不错