竹荪要炒多久

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精选答案

竹荪要炒20分钟才会熟，竹荪是一种营养价值较高的食用菌类，通常在烹饪竹荪时，将水煮沸后放入竹笋烧5-8分钟即可。但在此之前需要将竹荪在淡盐水中泡10-20分钟，以泡发竹荪，并去除其苦涩及腥味。

竹荪也称为竹参或是竹笙，通常生长于高温高湿的竹林地区，广泛分布于福建、四川、云南等地。食用时应注意分辨竹荪种类，因为部分竹荪不宜食用。通常可食用的竹荪包括长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。

其他回答

教师帮俱乐部

竹荪一般炒5－6分钟左右就好了，出锅前加入少许调味品即可！