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煎饼面糊1:1配方二妮白面煎饼配方
问题描述
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白面1斤2两,玉米面4两,绿豆面1两,黄豆面1两。面水1:
1. 1 。此配方是杂粮脆煎饼,因为杂粮略多,味道还是不错的。 还有比较省的:白面8斤,玉米1.1斤,黄豆0.2斤,面水比例1:1。
第一步:甜面酱:番茄酱 :海鲜酱:花生酱。比例4:2:
1、1,混合,调匀。
第二步:面粉:水。比例是1:4。(实验建议40克面粉160克水)调匀。不要有面疙瘩。
第三步:准备好老抽,味极鲜酱油,盐,白糖,鸡精,香油。
第四步:将火打开,锅内倒入调好的面糊,开大火翻炒,直到酱粘稠,换小火继续翻炒,不要粘锅。倒入适量老抽(只为调色,觉得颜色差不多就可以了)炒出来面糊比较稠,需要加水,要一点一点加,和甜面酱稠度差不多就可以了。
第五步:关火,倒入第一步调好的酱,约30克左右,倒入味极鲜酱油约20克左右,然后倒入盐,鸡精,和白糖。开小火,炒匀,尝下口味,在酌量添加盐和糖。 最后关火,滴入几滴香油,搅一下就成了。
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煎饼面糊一鄙夷配方,是二零100面煎饼配方的做法,煎饼面糊一鄙夷的配方,指的是一一碗白面一碗小面,所以就是煎饼面糊一鄙夷配方的做法,在闹煎饼的时候,在煎饼锅里弄一点点油,然后像这种合伙拍入锅里面,将这种糊糊放入锅里面有六分钟的时间就可以了好了。
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二妮白面煎饼配方
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