九毛九剪刀面制作流程

问题描述

精选答案

剪刀面，很适合做面条拉不长或容易拉断的朋友，用剪刀剪出来的面像小鱼一样可爱又好玩儿，配上浓汤，好吃又好看

用料

面粉 100克

小白菜 100克

西红柿 两个约300克

水 50克（和面用）

浓汤宝 一个

热水 500毫升（煮汤用）

调和油 20克

做法步骤

1、所有食材准备好，青菜和番茄洗干净

2、面粉中加入冷水和面

3、拌成絮状

4、用手揉成团醒发20分钟

5、番茄切块，青菜切段备用

6、锅烧热放油倒入番茄翻炒出汁

7、炒出汁的番茄倒入热水

8、放入一个浓汤宝

9、用简单剪面团

10、大火烧开使面浮起

11、接着倒入青菜

12、青菜煮软即可

13、剪刀面完成，开动吧！