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蛙酱制作
问题更新日期：2024-10-21 11:21:59
问题描述
蛙酱制作希望能解答下
- 精选答案
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食材:牛蛙500克，油20ml，盐10克，料酒1勺，葱1根，姜2片，干红椒4根，面酱2勺，生抽1勺
做法:
1，牛蛙让店家给杀好去皮，自己剁成小块。
2，加生粉，料酒，盐腌10分钟。
3，准备好红椒，葱姜。
4，炒锅多加点油，七成热下腌好的牛蛙过下油捞出。
5，炒锅留少许底油，煸香葱姜和干红椒。
6，加入面酱和其实调味品炒匀即可
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