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做菜如何用白酒
问题更新日期：2024-03-18 12:48:38
问题描述
做菜如何用白酒希望能解答下
- 精选答案
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烹调菜肴，一般不用白酒，多用料酒和啤酒。
做菜加入酒类，主要用于去腥和提香。若烹调菜肴加白酒，要在原料刚下锅时加入。炖鱼，加点白酒可以去除腥味。爆炒类加入白酒少许即可。做汤不需要白酒。
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