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问题更新日期：2024-03-18 12:48:23
问题描述
做火锅底料需要用哪些调料希望能解答下
- 精选答案
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火锅底料小锅炒制法所需材料如下：
配料：牛油三斤，色拉油二斤，豆瓣一斤，白酒五十克，醪糟二十克，海椒一点五斤，生姜一两，大蒜一两，花椒一点五两，豆豉十五克，碎米牙菜十五克，冰糖一两，上等辣椒面二两，大葱一两三寸段；
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