石獅十大名小吃

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石狮市首批十大名菜，小吃分别是绿岛葱茸包、尚菇豆腐炖；狮来运转、古味狮头鹅；五洲秘制乳鸽、四物玛卡羊腿汤；石花雕酒煮鹅肝、芡实煮中鲍；古早味卤面线、干蒸土猪排。这些菜品是在石狮传统宴席十大名菜“香煎红膏蟹” 深海斗昌羹、发财好市、八宝芋圆、醋烧黑鳗、桂花炒蟹等基础上进一步创新研发，充分展现了新一代石狮厨师对传统烹饪的技艺传承和创新钻研。

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财经镜鉴

您好：福建泉州石狮的名小吃很多，我给您推荐石狮牛肉羹，牛肉羹是福建泉州石狮传统小吃，据说，牛肉羹的问世与南宋名臣陆秀夫有关，到了明代，番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料，这种牛肉羹的做法一直保持，牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。

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IT人事

石狮十大名小吃是一面线糊，甜粿，菜头酸，捆蹄，九重粿，花生酥，肉碗糕，润饼，肉粽，牛肉羹