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陕十三肉夹馍为什么那么酥脆
问题更新日期：2024-10-21 06:16:18
问题描述
陕十三肉夹馍为什么那么酥脆，在线求解答
- 精选答案
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陕西肉夹馍的饼皮为什么酥脆这个问题，肉夹馍酥脆，有可能是它用来制作面饼的是死面。想要肉夹馍的饼皮酥脆，建议可以在做面的时候加入香酥的发酵粉，这种方法虽然是有效果的，但是可能效果没有像在外面吃的那么好，因为外面都会配合上一些特殊的手法。
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