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海鲜寄快递怎么保持新鲜
问题描述
- 精选答案
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活海鲜的保存运输方法主要有四种:
一、无水运输法:将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中使它们重新苏醒。脱水状态下的海鲜生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输。
二、干冰运输法:用干冰冷藏活海鲜,干冰升华后没有水,运输保存比较方便。因为干冰温度极低,不能将干冰和活海鲜直接接触,否则会冻死海鲜。在用泡沫保温箱保存海鲜时,要把海鲜与干冰用干草或者棉花之类的隔开。
三、冷冻运输法:采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。
四、淋水运输保存:适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。
- 其他回答
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到市场购买鲜活海鲜,然后立即冷冻,寄快递使用顺丰,但是注意,必须冷冻完全。不然不给寄,在寄的箱子里放入冰块或者冰袋,家里离机场附近的建议寄,但是离机场比较远的不建议,天气热。
2:购买新鲜海鲜,冷冻完全,随身携带,飞机托运。
- 其他回答
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1、使用海沙分层保鲜,即放一层螃蟹撒一层湿海沙(或用海水浸湿的沙子)。
2、将麻袋片或蒲包用海水浸透,包装活蟹;
三是最常用的冰鲜方法,一层蟹一层冰,可在冰上均匀地撒盐,当冰和盐融合在一起时,会降低冰的温度,比单纯使用冰的效果好,这种方法最适合长途运输。
3、在快递螃蟹的时候,最好在包装盒外层再套上一层塑料袋,更好保鲜的同时,还避免运输途中污染同仓其他货物。
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