松香拔毛有没有毒

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精选答案

有毒！

松香熔点高，且含有萜、烯、醛、醇等高分子有毒物质，存在拔毛后家禽胴体变色、有异味、破损率高、食用后致癌、产品不能出口等一系列问题，卫生防疫部门已明令禁止使用松香。

松树树干流出的天然油，采集后经高温熔化成液体，干结后变成半透明的块状，就叫松香。其颜色焦黄深红，是重要的化工原料，还可以入药，据《本草图经》记载：“松脂皆先炼治，其法用大釜加水，置甑，用白茅藉甑底，又加黄砂于茅上，厚寸许可矣。然后布松脂于上，炊以桑薪，汤减即添热水，常令满，候松脂尽入釜中，乃出之投于冷水。既凝又蒸，如此三过，其白如玉，然后入药。”那么说到这儿，松香到底有没有毒呀？据《别录》里记载：“甘，无毒。”说到无毒，又有人要问了，既然无毒，那国家干吗还下令禁止用松香给鸭、鹅等禽类拔毛？原来，中药松香是一定要经过严格的质量检测，各类有毒物质的含量都必须符合一定标准才能入药。

而拔毛用的是工业用的松香，本身对人体毒性不大，但是却因为含有铅等重金属和有毒化合物，以及氧化后产生的过氧化物，后又经过反复加热，就产生了大量的有毒物质，然后通过扩张的毛孔渗入到家禽体内从而严重影响人体的健康。