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甘纳许巧克力具体是什么
问题更新日期：2024-03-18 12:46:22
问题描述
甘纳许巧克力具体是什么，麻烦给回复
- 精选答案
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甘纳许巧克力是一种非常古老的巧克力制作工艺，把半甜的巧克力与鲜奶油一起，以小火慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间不断地搅动，使可可的质地尽量变得柔滑。
经过繁复精细的制作过程后，完整凝聚了芳香浓郁的气息的巧克力，口感微湿，有着莓果般优雅宜人的滋味。
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