生物工程是干什么的

问题描述

精选答案

生物工程是以生命科学、食品科学和工程学为基础，旨在强调学生专业知识、基本技能、创新思维和科研能力的培养，注重应用研究、工程设计和产业管理的基本训练。

所涉及的内容有：

1、基因工程：主要内容包括基因克隆的工具酶、常用载体，基因的分离、体外重组与筛选鉴定、外源基因的表达、基因操作的基本技术；

2、细胞工程：内容主要有动植物细胞与组织培养、细胞融合、细胞核移植、染色体工程；

3、蛋白质工程：是开发有用或有价值的蛋白质的过程；

4、酶工程：是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其他目的的一门应用技术；

5、发酵工程：内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面；

6、生物反应工程：以生物反应动力学为基础，将传递过程原理、设备工程学、过程动态学及最优化原理等化学工程学方法与生物反应过程的反应特性方面的知识相结合，进行生物反应过程分析与开发，以及生物反应器的设计、操作和控制等内容。

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