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都用什么蔬菜做彩色凉皮
问题更新日期：2024-03-18 12:43:20
问题描述
都用什么蔬菜做彩色凉皮希望能解答下
- 精选答案
-
所有的水果蔬菜类都可以用于制作彩色凉皮。
原料：菠菜250克、胡萝卜250克、面粉500克、水。步骤1、将面粉和成面团后加清水不停揉搓，反复三到四次后，面团就成了面筋。
2、将菠菜打成汁，倒入一份淀粉糊里。
3、锅里放满水烧开，舀一勺面糊倒入蒸凉皮的锣锣里，大火蒸三分钟提出放凉水上冰一会，撕下凉皮既可。
4、将凉皮切成细丝拌成自己喜欢的口味即可
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