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怎样煲鸭子汤
问题更新日期：2024-10-20 09:08:52
问题描述
怎样煲鸭子汤希望能解答下
- 精选答案
-
准备材料：鸭子一只、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、水、大枣、枸杞、淮山等。
鸭子切块，用开水焯水一下去血水。
姜切片，葱切段。
鸭子放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，期间加入料酒、姜片、葱段，煮15分钟。
加入大枣、枸杞、淮山等中药材，继续煮20分钟。
加入盐、鸡精、胡椒粉等调料，煮5分钟即可。
以上是煲鸭子汤的基本步骤，可以根据个人口味和需要添加其他调料和配料。
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