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土豆粉不放明矾能做成粉条吗
问题更新日期：2024-10-20 03:45:20
问题描述
土豆粉不放明矾能做成粉条吗希望能解答下
- 精选答案
-
不放明矾可以做粉条，利用土豆粉、淀粉等材料在家就可以做粉条，而且，明矾作为一种有毒的食品添加剂，被国家严令禁止添加到食物里。
自己在家做粉条，首先，可以先拿少量的淀粉，也可以是豆粉、土豆粉等等用开水烫一下；接着，再加入冷水进行合成，搅拌成较稀软的面团；然后，烧一锅热水，把面团放在漏勺上拍打，使其成为粉条；最后，挑出来冷却、晒干。这就是安全健康，无不良添加的粉条了。
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