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艾米果什么时候做
问题更新日期：2024-10-20 00:15:26
问题描述
艾米果什么时候做，麻烦给回复
- 精选答案
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阳春三月。
每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。制作方法以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，蒸笼底下要铺上大白菜叶子，然后旺火蒸熟即成或用油炸。
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