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潮汕象鼻是什么
问题更新日期：2024-10-19 22:20:33
问题描述
潮汕象鼻是什么，麻烦给回复
- 精选答案
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潮汕象鼻蚌生
将洗净的象拔蚌放在砧板上，用刀顺着象拔蚌尾部将象拔蚌的蚌身划开，注意不要划断，使圆柱形的蚌身呈打开状，也就是说要使象拔蚌的蚌生呈平面状。然后再切成薄片，摆放在冰盘之上，佐于酱油芥末！味道清甜无比，是潮汕民间喜爱的生食吃发之一。
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