干饵丝不泡可以直接煮吗

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精选答案

可以不泡，

锅里水沸后，下入干饵丝煮沸5、6分钟即可，腾冲饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵块切成细丝，用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。这种吃法较为普遍。白色的饵丝，配以绿色的香葱，芫荽，红色的辣椒酱，白绿红搭配，色彩非常悦目。而且汤味鲜美，妙不可言。色香味俱佳

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是完全可以的，等锅里水沸后，下入干饵丝煮沸5、6分钟即可，腾冲饵丝一般有煮着吃和炒着吃两种吃法。干饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成，饵丝柔韧留香。饵丝可煮、可蒸、可炒，吃起来柔韧软糯，嚼劲十足，比米线更有饱腹感。