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煲汤该怎么加水

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问题更新日期:2024-10-19 18:59:57

问题描述

煲汤该怎么加水求高手给解答
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煲汤应该一次性放足够的水。因为半途加水会影响到汤的味道,如果真的是要加水,建议加开水。因为开水有温度,不会降低汤的火候。对煲汤的食材也是没有什么影响的。最主要的是不用怕突然降低温度会让食材沾到煲底烧焦。这个是个人见解。