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带鱼怎么煎才不会掉皮不会烂掉

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问题更新日期:2024-03-18 12:39:34

问题描述

带鱼怎么煎才不会掉皮不会烂掉求高手给解答
精选答案
最佳答案

香煎带鱼不掉皮 、不烂掉的方法如下:

1、将带鱼切断洗净,尤其是腹部内的黑色粘膜;

3、在盘中放少量干面粉,将带鱼放入盘中,在带鱼上裹上一层干面粉;

4、将锅提前烧热,再倒入油,这样热锅凉油,煎带鱼时保证带鱼不粘锅;