怎么燃辣椒

问题描述

精选答案

煤气灶烧辣椒之前先开几分钟抽油烟机，注意厨房的通风，再在锅里爆炒辣椒，或拿铁夹，先将辣椒在明火上烧烤出虎皮，再加油爆炒，有的还可以擂成皮蛋擂辣椒，湖南喜欢在煤炭火上烧熟再下锅过油，放盐，豆豉，让烧辣椒色香味俱全，格外诱惑人

其他回答

建筑之美

1.准备青椒数只

2.放到火上把皮烧黑

3.泡入凉水中

4.把黑皮小心地剥干净，最好是在水龙头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了

5.剥干净把辣椒一撕两开，拿盐，蒜末，鸡精，少许香油拌匀放入冰箱里冷藏一会儿，端出来就可以吃了