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晒海带需要焯水吗

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问题更新日期:2024-10-19 07:37:55

问题描述

晒海带需要焯水吗急求答案,帮忙回答下
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晒海带需要焯水。海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失。