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波波肠的煮法
问题更新日期：2024-10-19 07:28:47
问题描述
波波肠的煮法求高手给解答
- 精选答案
-
波波肠是一道以猪肠为主料的传统美食，其煮法相对简单。首先将猪肠清洗干净，再用醋或者热水煮熟，然后切成小段备用。
接下来，将葱姜蒜切末，加入热锅中煸炒，再加入泡椒、豆瓣酱等调味料，炒香后加入猪肠段煸炒均匀。
最后，加入适量的水煮开，放入料酒、盐、味精等调味料，再加入青菜等蔬菜，煮至猪肠软烂即可。这样煮出的波波肠味道鲜美，口感独特，是一道值得尝试的美食。
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