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揭西人怎样腌晒萝卜干

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问题更新日期:2024-10-19 03:24:42

问题描述

揭西人怎样腌晒萝卜干急求答案,帮忙回答下
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揭西人腌晒萝卜干是一种传统的食物制作方法。首先,将新鲜的萝卜切成薄片或丝。

然后,在腌制液中加入盐、糖、酱油、辣椒粉等调味料,搅拌均匀后将萝卜放入腌制液中浸泡一段时间。

最后,将腌制好的萝卜放在通风阴凉的地方晒干,直到完全干燥。这样制作出的萝卜干可口美味、具有独特的风味。