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小螃蟹怎么收拾
问题更新日期：2024-10-19 02:48:47
问题描述
小螃蟹怎么收拾希望能解答下
- 精选答案
-
步骤/方式一
螃蟹的腹部有一个三角形的软壳，其实它是螃蟹的脐盖，掀开它并用刀除去，然后再从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳。
步骤/方式二
把蟹腮、蟹胃等不能吃的部位都去掉，然后剁下钳子和其它的蟹脚
步骤/方式三
解开绳子，将螃蟹放在自来水下刷洗干净，蟹脚和蟹身都要洗，洗刷的工具通常都是用牙刷。洗净后把螃蟹剁成四块或更多块，两个大钳子用刀拍碎，方便入味。至此，杀活螃蟹的步骤就全部完成了
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