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怎么洗活的基围虾

普通专升本 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-19 02:16:16

问题描述

怎么洗活的基围虾求高手给解答
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买回来的基围虾我通常是一到家就立马清洗,因为活虾它离开养殖的池里就存活不了多长时间。虾放入盆中加入清水,一手抓起一只虾,抓住虾尾,一手轻轻的把虾头扒开,不要扒断了,这时可以看到虾的胃连着虾肠,轻轻的抓住整个虾的胃往外拉,好了虾肠出来了。

虾的内脏清洗完毕,用剪刀剪去虾线和尖尖的触角,再放到盆里清洗两遍。

装入盘中,放冰箱保鲜备用。