火锅地瓜怎么切

问题描述

精选答案

火锅的红薯应该切薄一点，最多不超过5毫米，下到火锅一煮就熟了。

红薯是很好吃的一种青菜在菜市场是很常见的，我们吃火锅的时候，也可以放一些红薯在里面，红薯煮的时间不用太长，4~5分钟左右就可以了，如果把红薯煮得非常软烂就不好吃了，必须要有一种脆脆的感觉，吃起来味道成为比较好。它吃起来一般都是很香甜的。

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两三公分左右，可以切成椭圆形或者圆形的，跟萝卜状一样的。切薄片的容易煮熟，两分钟就可以吃啦。也可以切成三角大块的，可以煮得时间长些，半个小时左右，软糯的呢。也可以切成萝卜的斜切舌头状的，比较方便快捷实用的。地瓜确实是不适合做火锅的，它比较粉糯，汤底很容易变糊粘稠的呢，还容易焦锅的呢。