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尤溪县十大特色小吃
问题更新日期：2024-10-19 01:53:33
问题描述
尤溪县十大特色小吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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尤溪锅边糊，卤水豆腐，鱿鱼粉
尤溪锅边糊是一道福建省的传统特色小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外，当时最出名的要数“毛家五弟公锅边糊”。“五弟公”正名毛聿全，尤溪县城关人氏，其祖上以经营锅边糊店为主，他自幼跟其父学得一手加工烹制锅边糊的好手艺，并对传统烹煮加以改进，尤其是以选料上乘，烹调讲究，味道鲜美而出名。
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