五台山的正宗特产有哪些

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精选答案

说道五台山的特产，网上介绍很多，有小米、核桃、枣等，但是他们都不是五台山里出产的，因为五台山的高海拔山区，这些作物很难生长。

我实话和你说，五台山里的正宗特产有“素食三宝”-----台蘑、礼麦、金莲花。

台蘑和金莲花都是野生的，产量少但是味道极好，可是采摘成本高，量少卖价也高。

景区里卖的都是东北和河北人工种植的同类型的便宜货，成本只有山里野生的30%，因为利润高所以商店都会卖。

店里看见超便宜的，长相规整的，一定不是山里产的，五台山野生的蘑菇和金莲花味道浓而且色泽和大小不一，还夹杂有草屑。

台蘑酱就更不是本地蘑菇做的了，那些都是河北平原地区人工种植的蘑菇做的，野生台蘑根本就不适合做蘑菇酱，即使要做成蘑菇酱，那得是天价。

礼麦其实就是藜麦，就像把五台山的野生蘑菇品种叫做台蘑一样，也是长在五台山上的本地品种，但是因为是庄稼，是山里人自己种的，所以比较容易采摘，量相对也比较大，就在南台的那个佛禅农耕区，有1-2千亩吧。

好像景区里有繁寺县的藜麦在山里当成礼麦卖。

区分方法就是繁寺县的籽粒小而发黑发灰，吃起来发苦，五台山里的籽粒大，白黄色的，籽粒吃起来香。

山里本地特产真心好吃，包括莜面和土豆都比山下的好吃，希望你买到正宗的。