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电饭煲怎么煮粥不溢锅

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问题更新日期:2024-10-18 23:11:24

问题描述

电饭煲怎么煮粥不溢锅求高手给解答
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要想电饭锅煮粥不容易溢出来,可以在煮粥的时候不要大量加水,只加到电饭煲的三分之一处就可以了。也可以在煮的时候盖子不要盖紧,留一道缝,最后在粥快煮开之前,在里面加上少量食用油,也能起到防溢的作用。

油的密度比较小,和水混合时,会漂浮在水的上层,将水和空气分开,而油的沸点又比较高,当水温达到100摄氏度的时候,这一层油就能有效抑制水的沸腾。