诺邓火腿怎么保存

问题描述

精选答案

1、防止紧压和跌损，悬挂于干燥通风处。如每隔一段时间抹一层麻油，再包上蜡纸，可贮藏1～2年。

2、在火腿表面擦抹一层食油，放在缸内，上盖一层咸干菜，可保存较长时间。

3、将火腿埋入柴灰，可防变味生虫。

4、如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。

其他回答

学习点知识

诺邓火腿不要长时间放冰箱 ，如果是整腿没有切开的那种，挂在阴凉通风的地方就可以，摆1-5年都没问题 如果切开了就要尽快吃，切口处盖个保鲜膜或者抹点香油，几个月没问题 实在不行的话冷冻，但不要长时间冷藏 火腿放冰箱的话由于有水分，容易氧化。