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问题更新日期：2024-10-18 21:43:02
问题描述
傣味的特殊加工工艺有求高手给解答
- 精选答案
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傣味的特殊加工工艺主要有以下三个方面，第一个是碳烤加工工艺，主要方式有肉类生烤、荤素搭配芭蕉叶包烧等。
第二个是野生佐料加工工艺，主要添加的有野大芫荽、芭蕉花心、沙松尖和树番茄等。
第三个是先炒再蒸工艺，比如白参蒸蛋和烤蒸罗非鱼等。
- 其他回答
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傣锦、筒帕、木雕和民族荷包等。
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