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火锅郡花切法
问题更新日期：2024-10-18 20:51:42
问题描述
火锅郡花切法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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把鸡郡肝从郡把的位置开始从中间连接处切割开来，分成大小均匀的2小块。
将每一小块顺着棱的方向平行切成厚薄均匀的片，往下切时不要切断；切得基本深浅一致；再把鸡郡肝转90度，垂直于原味的切口方向再切一次，同样，往下切时不要切断；切得基本深浅一致；撒开，一个郡花就切好了。按相同的方法全部切完。
- 其他回答
-
用菜刀切的。将整个菌干的一半，先用菜刀平行切3-5刀，不切断。然后在垂直方向再切5-7刀，切断。菌花就出来了。这也就是切法
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