黄蜀郎咖啡冲泡方法
问题更新日期：2024-10-18 16:22:45
问题描述
黄蜀郎咖啡冲泡方法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机
咖啡豆研磨成咖啡粉，将滴滴壶分解开，把压板取出，咖啡杯中倒入适量炼乳。
将滴漏壶盖置于底端，咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉(约15克)。
将咖啡粉抖抖平，装上压板，然后转紧。
“闷蒸”：倒少量水，这一步需要把咖啡粉充分浸湿，过20秒后转移至咖啡杯上。
倒入90度左右的热水，放满。静置数分钟。
咖啡滴完，移开滴漏壶，用调羹搅拌后即可。
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