农贸市场买菜技巧

问题描述

精选答案

步骤/方式1

农贸市场买菜技巧：

绿叶菜：整颗菜形态整齐，色泽浓绿、有光泽，叶子能很好舒展开，茎容易掐断；不新鲜的绿叶菜叶子发蔫、发黄，甚至变烂，有时还会有叶片损伤。

步骤/方式2

芹菜：新鲜芹菜平直完整，茎易折断；不新鲜芹菜叶子变蔫、变软，甚至发黄起锈斑。

步骤/方式3

黄瓜：新鲜黄瓜带花，瓜刺突出、不易搓掉，瓜身硬实；不新鲜黄瓜花大多已脱落，瓜刺不突出，瓜身捏起来发蔫。

步骤/方式5

豆角：新鲜豆角色泽鲜绿，饱满沉甸，两端容易掐下来；不新鲜豆角颜色泛黄，手感轻飘。

步骤/方式6

总体来说，简单的大原则很「肤浅」但挺有用，就是看着顺眼、新鲜、好看，没有坏掉的地方。

步骤/方式7

最后一点，最好是吃多少买多少。