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泰国咖喱蟹是什么品种的蟹
问题更新日期：2024-10-18 13:50:44
问题描述
泰国咖喱蟹是什么品种的蟹求高手给解答
- 精选答案
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泰国咖喱蟹通常使用青蟹（Scylla serrata）作为原料，青蟹又称河蟹、沼虾、蟛蜞。青蟹是一种主要的食用蟹，分布于亚洲许多地区，包括泰国、中国、日本、韩国等。其肉质鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方法。
泰国咖喱蟹是泰国的一道名菜，做法是将青蟹切成两半，油炸后放入咖喱酱中烹煮。咖喱酱通常由咖喱粉、椰奶、鱼露、香茅、柠檬叶等香料调制而成。成品的咖喱蟹色泽鲜艳，酱香浓郁，风味独特。
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