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淮山莲子煲鹧鸪该怎么做

自考二营长 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-18 13:22:24

问题描述

淮山莲子煲鹧鸪该怎么做,在线求解答
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莲子先泡后淖水,麦冬先泡开。鹧鸪、生姜一起淖水。将锅底铺入姜片,再放莲子,再放鹧鸪和麦冬,加足水和调料,最上放百合。

最好用陶瓦器皿,炉上煮开。用荞麦粉加水搓成条封住口,留出气孔。改小火炖至荞麦成熟为度。