列巴能保存多久

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精选答案

新疆省列巴是以小麦面粉、酒花、食用盐为首要原材料。传统式的生产方式是以酒花酵母发酵好的面糊，添加适量的盐，放到非常大的立柱式烧烤箱里用椴木或水曲柳等硬柞木烤制。松脆暄软，盐味爽口。烤制好的大面包，常温下夏天可储放一周，冬天可储放一个月上下。

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常温下夏天可储放一周，冬天可储放一个月上下。

大面包，又叫大列巴（列巴是德语吐司面包的中文谐音），由乌克兰传出，现为哈尔滨市一绝。这类大面包为环形，有五斤重，味儿具备传统式的欧洲地区口味。